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地域経済の明日を見つめる

NEWSKITAKINKI KEIZAI

グルテンフリーのスイーツ店

2022年10月11日

養父のカタシマ　「片島成好堂」を城崎に

洋菓子製造販売業のカタシマ㈱（本社・養父市小城、廣氏良致社長）は９月23日、豊岡市城崎町湯島の城崎温泉に但馬産の米粉を使ったグルテンフリースイーツの専門店「片島成好堂」を出店した。グルテンフリーに特化した店舗は初めてで、体に優しい米粉スイーツとして健康志向の観光客の利用につなげる。＝詳細は10月11日号紙面で

色鮮やか舞鶴抹茶

2023年02月11日

「お茶の流々亭」が商品化　まちの宝へ〝銘〟募る舞鶴市吉坂の「お茶の流々亭」（片山亜未代表）が、舞鶴産の茶葉にこだわった抹茶を商品化した…
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北近畿初「ポケ丼」店

2021年05月11日

ハワイの海鮮丼　宮津の道の駅にオープン宮津市浜町の道の駅飲食施設「おさかなキッチンみやづ」内に米ハワイの海鮮丼「ポケ丼」の店がオープン…
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丹波篠山に「五感Ｃａｆｅ」

2026年02月01日

体験型メニューで菓子や茶楽しんで　時間を忘れる空間作り茶と菓子の専門店を丹波篠山市内で３店舗展開する㈱諏訪園（酒井一行社長）は、同市味…
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【特集】舞鶴の宝　国文化財の銭湯訪ねる

2022年01月01日

レトロな洋館風　商店街の「若の湯」　　漁民のまち支える　吉原の「日の出湯」広い浴槽に熱々で、たっぷりのお湯。体の芯まで温まる銭湯は寒い…
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