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危機越え再稼働へ

美浜の「若狭シーサイドブルワリー」 滋賀の企業が事業承継
福井県第1号のクラフトビール「若狭ビール」を未来に―。滋賀県長浜市の長浜浪漫ビール㈱(伊藤啓社長)は、運営会社の倒産で存続の危機にあった美浜町坂尻のブルワリー「若狭シーサイドブルワリー」の事業を継承し、再建に乗り出した。=全文は8月21日付紙面、もしくはnoteで

美浜の「若狭シーサイドブルワリー」 滋賀の企業が事業承継
福井県第1号のクラフトビール「若狭ビール」を未来に―。滋賀県長浜市の長浜浪漫ビール㈱(伊藤啓社長)は、運営会社の倒産で存続の危機にあった美浜町坂尻のブルワリー「若狭シーサイドブルワリー」の事業を継承し、再建に乗り出した。=全文は8月21日付紙面、もしくはnoteで