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地域経済の明日を見つめる

NEWSKITAKINKI KEIZAI

６次化へスクラム

2023年3月11日

但馬・丹波の３者　サツマイモの加工品で

農家と販売・流通のプロ、シェフという異なる特性を持つ３者がスクラムを組んだ。但馬と兵庫丹波地域をサツマイモの産地にするととともに、サツマイモを使った加工品とレシピの開発で地域を元気にしようという取り組みが始まっている。商品第１弾となったのは特許製法を使ったサツマイモのペースト。家庭で手軽に使ってもらうための料理も複数考案され、消費拡大を図って６次産業化を目指したい考えだ。＝詳細は３月11日号紙面で

２年連続全国１位

2023年03月21日

福知山のフォルクスワーゲン北京都　ＣＳの取り組み高評価フォルクスワーゲン・グループ・ジャパン㈱（愛知県豊橋市）が全国の正規ディーラーを…
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初のお化け屋敷で誘客

2024年07月11日

舞鶴赤れんがパークで27日から　怪談作家のCocoさん監修舞鶴市北吸の舞鶴赤れんがパークで今夏、初のお化け屋敷がオープンする。京都・西…
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サウナで地域おこし

2022年10月01日

京丹後　山村の古民家を活用京丹後市峰山町五箇の山村地域に今秋、古民家を活用した一風変わったサウナ施設がオープンする。開設の準備を進める…
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世界初寺オーベルジュ

2021年06月11日

綾部の正暦寺　仏教の精神でおもてなし綾部市寺町の正暦寺（玉川弘信住職）は１日、世界初という寺オーベルジュの運営を始めた。東京の企業と連…
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