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NEWSKITAKINKI KEIZAI

丹後の魚を世界へ

2022年11月01日

宮津の山一水産　最新鋭の加工施設、直売所開設

丹後の魚を世界へ―。宮津市鶴賀の水産物卸売業、㈱山一水産（山添修社長）は10月22日、同所に加工施設兼店舗を開設した。通年で高品質の水産加工品を国内外に供給していくため約１億５千万円を投じて最新鋭の設備を導入。店舗では鮮魚を直売するほか、干物や総菜など自社ブランドの加工品を販売する。＝詳細は11月１日号紙面で

コッペ半身をカップに

2026年03月11日

地元産品で「カニ酒」京丹後の３事業者が開発京丹後市内の食や酒関連の３事業者が、日本酒にカニを浸して味わう「カニ酒」の商品を共同開発し…
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舞鶴のり　特産へ

2021年03月11日

野原漁港で養殖に成功地元漁師が50年ぶりに舞鶴市の野原漁港で日本海側では珍しいノリの養殖が始まっている。昨秋、地元漁師が同漁港沖で試…
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４月に一挙２店

2023年02月21日

舞鶴のウッディーハウス　東海初進出、愛知と大阪の新設ＳＣに出店へ衣料のセレクトショップ「ＷＯＯＤＹ　ＨＯＵＳＥ」などを京阪神で展開する…
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「養父の鯉」再生を

2024年09月11日

京都産業大の学生らがプロジェクト　新たな料理を考案かつて「鯉の里」として全国に知られたものの近年は衰退した養父市の鯉産業に再び光を―。…
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