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老舗の豆乳でソフトクリーム

2022年5月21日

舞鶴の商店街に「ｍａｃｈｉｙａ」がオープン

舞鶴市平野屋の商店街に３日、豆乳ソフトクリーム店「ｍａｃｈｉｙａ（まちや）」が開店した。近くで建築事務所を営む設計士の若井健嗣さん（41）が空き店舗を改装して出店。ソフトクリームには地元で有名な老舗豆腐店の豆乳を加えており、若井さんは「地元で評判の味を多くの人に知ってもらいたい。シャッターが目立つ商店街の活気につながれば」と話す。＝詳細は５月21日号紙面で

水耕栽培＋魚の養殖

2021年06月01日

与謝野の砂後建設　次世代の農業に挑戦与謝野町与謝の砂後建設㈱（砂後隆正社長）は、野菜の水耕栽培と魚の養殖を組み合わせた次世代の農業「ア…
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集客増へアパホテルに

2026年04月21日

アールイン福知山福知山市駅南町３丁目のホテル「アールイン福知山」はビジネスホテル大手のアパホテル㈱（本社・東京都港区）とフランチャイズ…
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【特集】北近畿の〝ひんやりスイーツ〟

2022年07月21日

夏の暑さが本格化する。食欲がなくなりがちなこの時期、食べたくなるのが、アイスクリームなどの冷たくて甘い〝ひんやりスイーツ〟。北近畿には食材や製…
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城下町でつきたて餅

2024年12月21日

柏原に「神田屋」開業　店内で茶屋メニューもその日についた、もちっと弾力のある餅菓子が自慢の和菓子店「餅の神田屋」（米崎裕彦店主）がこの…
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