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地域経済の明日を見つめる

NEWSKITAKINKI KEIZAI

伊製ピザ窯を導入

2022年5月11日

福知山のオズ　レストランで収益を
パーティー会場でランチ営業

福知山市大江町毛原の「イタリアンレストラン＆ウェディング　オズ」は４月29日、敷地内にあるガーデンパーティー会場にイタリア製のピザ窯を導入し、ランチにピザやパスタなどが味わえるレストランとして営業を始めた。新型コロナウイルスの感染拡大で婚礼需要の変動が激しくなり、レストラン営業で収益を安定させる。＝詳細は５月11日号紙面で

「養父の鯉」再生を

2024年09月11日

京都産業大の学生らがプロジェクト　新たな料理を考案かつて「鯉の里」として全国に知られたものの近年は衰退した養父市の鯉産業に再び光を―。…
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手織りデニムが高評価

2022年11月11日

与謝野の川端デニム製作所　コンテストで頂点丹後ちりめんで知られる織物産地の丹後で、今夏に工房を立ち上げたばかりの男性が快挙を成し遂げた…
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食品ロスをなくせ

2026年01月21日

舞鶴の青果卸「泉食料品店」　増える規格外野菜でジュース開発異常気象の影響で増え続ける規格外野菜を有効に活用し、食品ロスを減らそうと舞鶴…
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漢方薬局ペット市場へ

2025年12月22日

綾部のヘルシーライフ　和漢素材の犬用サプリ商品化１００年以上の歴史を持つ綾部市の漢方薬局が、ペット市場で事業の拡大を図っている。「赤尾…
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