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地域経済の明日を見つめる

NEWSKITAKINKI KEIZAI

京丹後初のワイン専門店

2021年8月01日

ワインショップ「ＹＯｉＮＥ（ヨイン）」　ソムリエが古里で開業

京丹後市峰山町浪花に７月18日、ワインショップ「ＹＯｉＮＥ（ヨイン）」がオープンした。ミシュラン三つ星店で経験を積んだソムリエの由良拓馬さん（36）が古里で開業したもので、同市初の専門店。特別なワインを求める個人客をターゲットにするほか、顧客満足度を高めるメニューを宿に提案する。＝詳細は８月１日号紙面で

舞鶴のり　特産へ

2021年03月11日

野原漁港で養殖に成功地元漁師が50年ぶりに舞鶴市の野原漁港で日本海側では珍しいノリの養殖が始まっている。昨秋、地元漁師が同漁港沖で試…
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若者が誇れる場に

2021年07月01日

福知山の経営者５人が飲食店　スケボー施設も福知山市厚東町に６月18日、スケートボード用のボウル施設を併設した飲食店「ＧＦ８」がオープ…
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若狭、丹後、但馬を横断

2024年09月11日

ＪＲ西「はなあかり」、10月５日運行敦賀―城崎温泉間でデビューするＪＲ西日本の新しい観光列車「はなあかり」の運行開始日が10月５日に決…
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〝たくあん〟を名物に

2022年05月11日

出石に漬物カフェ出店へ　地元出身の福富裕貴さん「たくあん漬け」を考案したとされる沢庵宗彭和尚が生まれた豊岡市出石町で、同町出身の福富裕…
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