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地域経済の明日を見つめる

NEWSKITAKINKI KEIZAI

地元食材で「ご当地チョコ」

2020年12月11日

与謝野の「ＫＡＮＡＢＯ」　新たな丹後土産に

　丹後の食材に魅了された料理人が、丹後ならではの〝ご当地チョコレート〟の事業に乗り出している。与謝野町弓木にチョコ工房「ＫＡＮＡＢＯ　ＣＨＯＣＯＬＡＴＥ（カナボー・チョコレート）」を構える矢野裕亮さん（41）。地元の農産物などを使いながらカカオ豆の加工から手掛ける本格的なチョコを作り、「丹後の新たな土産物にしていきたい」と意欲を見せる。＝詳細は12月11日付紙面で

生徒企画の鞄初の商品化

2025年12月01日

豊岡の職人育成専門校「豊岡鞄」認定受け販売豊岡市中央町の鞄職人育成専門校「Ｔｏｙｏｏｋａ　ＫＡＢＡＮ　Ａｒｔｉｓａｎ　Ｓｃｈｏｏ…
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〝空飛ぶ物流〟に挑戦

2023年10月11日

花王が兵庫県養父市で実証実験　ドローンで製品運搬日用品メーカーの花王㈱（本社・東京都）は連携協定を結ぶ兵庫県養父市内で９月28日、重量…
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「但馬とらふぐ」誕生

2024年07月21日

朝来食品の中村峻さん　山間部でフグ育成海のない朝来市でフグを名産に―。山に囲まれた旧幼稚園舎内に人工海水を入れた水槽を設置し、閉鎖循環…
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世界初、屋内自動飛行を実現

2020年09月11日

綾部のアース・アナライザー　独自のドローンが注目集める　測量などを手掛ける綾部市渕垣町の㈱アース・アナライザー（荒木寿徳社長）が、大学…
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