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地域経済の明日を見つめる

NEWSKITAKINKI KEIZAI

地元食材で「ご当地チョコ」

2020年12月11日

与謝野の「ＫＡＮＡＢＯ」　新たな丹後土産に

　丹後の食材に魅了された料理人が、丹後ならではの〝ご当地チョコレート〟の事業に乗り出している。与謝野町弓木にチョコ工房「ＫＡＮＡＢＯ　ＣＨＯＣＯＬＡＴＥ（カナボー・チョコレート）」を構える矢野裕亮さん（41）。地元の農産物などを使いながらカカオ豆の加工から手掛ける本格的なチョコを作り、「丹後の新たな土産物にしていきたい」と意欲を見せる。＝詳細は12月11日付紙面で

但馬空港で産業誘致を

2025年06月21日

インタビュー【リーダーの眼】　豊岡市の新市長、門間雄司氏に聞く保守系３候補による激しい選挙戦を制し、豊岡市長に就任して１カ月余り。「誇…
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気球から古代の天平観

2021年07月21日

宮津の観光体験に天橋立を横一線に望む宮津市国分の史跡丹後国分寺跡に４日、気球が浮かんだ。熱気球による係留飛行を宮津の新しいアクティビテ…
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ヴィーガン先進地へ

2023年11月01日

兵庫・豊岡　竹野の宿で受け入れ進める動物由来の食品を口にしない「ヴィーガン」の外国人観光客を誘致しようと、兵庫県豊岡市竹野町の宿泊施設…
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村上商事　丹後に進出

2025年06月01日

与謝野に「橋立インターＳＳ」大北から事業承継石油販売事業などを手掛ける村上商事㈱（本社・福知山市土師宮町１丁目、村上俊英社長）は、与…
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