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地域経済の明日を見つめる

NEWSKITAKINKI KEIZAI

地元食材で「ご当地チョコ」

2020年12月11日

与謝野の「ＫＡＮＡＢＯ」　新たな丹後土産に

　丹後の食材に魅了された料理人が、丹後ならではの〝ご当地チョコレート〟の事業に乗り出している。与謝野町弓木にチョコ工房「ＫＡＮＡＢＯ　ＣＨＯＣＯＬＡＴＥ（カナボー・チョコレート）」を構える矢野裕亮さん（41）。地元の農産物などを使いながらカカオ豆の加工から手掛ける本格的なチョコを作り、「丹後の新たな土産物にしていきたい」と意欲を見せる。＝詳細は12月11日付紙面で

埼玉でグランピング施設

2026年01月21日

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低糖質の生クリーム

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抗菌のマスクケース

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綾部のタマヤ　ウィズコロナへ開発　紙加工品メーカーのタマヤ㈱（本社・綾部市青野町、熊内得二社長）はこのほど、抗菌ニス加工を施した紙製の…
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舞鶴のり　特産へ

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