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地域経済の明日を見つめる

NEWSKITAKINKI KEIZAI

地元食材で「ご当地チョコ」

2020年12月11日

与謝野の「ＫＡＮＡＢＯ」　新たな丹後土産に

　丹後の食材に魅了された料理人が、丹後ならではの〝ご当地チョコレート〟の事業に乗り出している。与謝野町弓木にチョコ工房「ＫＡＮＡＢＯ　ＣＨＯＣＯＬＡＴＥ（カナボー・チョコレート）」を構える矢野裕亮さん（41）。地元の農産物などを使いながらカカオ豆の加工から手掛ける本格的なチョコを作り、「丹後の新たな土産物にしていきたい」と意欲を見せる。＝詳細は12月11日付紙面で

睡眠の悩みをサポート

2026年04月21日

豊岡　脳神経外科医の千葉さんが「安眠ラボ」「眠り」をテーマにしたライフスタイルショップ「安眠ラボ　フォレアグレアブル」が12日、豊岡市…
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移住者数６市で過去最多

2021年05月11日

コロナ禍で安全な地方へ拠点移す人が増加新型コロナウイルスの感染拡大を受け、北近畿への移住者が増えている。北近畿の11市がまとめた…
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体験で鋳物を身近に

2025年05月21日

与謝野のシオノ鋳工が予約制で受け入れ　自社のものづくり発信丹後に集積する機械金属業で、「体験」という付加価値を生み出した企業がある。鋳…
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「銀鈴ビル」を商業施設に

2021年12月01日

福知山フロント　来年２月にテナント募るＪＲ福知山駅北側の福知山駅正面通商店街の活性化に取り組む福知山フロント㈱（本社・福知山市駅前町、…
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