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地域経済の明日を見つめる

NEWSKITAKINKI KEIZAI

漁村にオーベルジュ

2020年8月11日

小浜の志積地区にレストラン開業　秋に宿泊棟整備

　小浜市志積の漁村に宿泊棟を備えた飲食施設のオーベルジュが整備される。１日、オーシャンビューとともに地元の魚介料理が楽しめる「ＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴ　ＵＣＨＩＴＯＭＩ（レストラン内外海）」が先行オープンした。秋には２棟の宿泊施設が開業する予定で、都市部にはない漁村の暮らしが体感できる施設として誘客し、集落にかつてのにぎわいを取り戻す。＝詳細は８月11日付紙面で

「宅録」で声を販売

2020年12月21日

司会業の澤田のりよさん　コロナ禍で新サービス　コロナ禍でイベントや式典などが中止になり、壊滅的な状況にある司会業界。そんな中、小浜市在…
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鹿肉でドッグフード

2021年03月11日

豊岡のＲＥ・Ｘが開発　専用の処理施設を整備豊岡市日高町鶴岡の産業廃棄物処理業、㈱ＲＥ・Ｘ（レックス、白井壮社長）は同市日高町八代に鹿肉…
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表具師が究極のポン酢

2024年07月01日

舞鶴の壷内さんが「ツボポン」商品化　削りたての最高級カツオ節など使用舞鶴市の表具師が、食材にこだわった高級ポン酢を商品化した。同市公文…
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世界初寺オーベルジュ

2021年06月11日

綾部の正暦寺　仏教の精神でおもてなし綾部市寺町の正暦寺（玉川弘信住職）は１日、世界初という寺オーベルジュの運営を始めた。東京の企業と連…
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