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地域経済の明日を見つめる

NEWSKITAKINKI KEIZAI

食品ロスをなくせ

2026年1月21日

舞鶴の青果卸「泉食料品店」　増える規格外野菜でジュース開発

異常気象の影響で増え続ける規格外野菜を有効に活用し、食品ロスを減らそうと舞鶴市平野屋の青果店「泉食料品店」（泉博文代表）が野菜ジュースの開発に注力している。自社設備で製造できる態勢を整え昨年、京都府産トマトジュースを商品化。同市のふるさと納税返礼品に登録した。今年は一般販売を目指している。＝全文は１月21日号の紙面か、ｎｏｔｅで

柳行李の工房開設

2023年12月11日

豊岡の地域おこし協力隊員　「伝統を次世代に」豊岡市の地域おこし協力隊員として伝統工芸である柳行李の技術習得に取り組んでいた加藤かなるさ…
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ドローン測量で評価

2025年12月01日

綾部のアース・アナライザー　京都中小企業優秀技術賞自社製ドローンでの測量などを手掛ける綾部市渕垣町の㈱アース・アナライザー（中川将人…
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グループ企業が上場

2025年03月03日

リゾート事業拡大へ　京丹後のにしがき㈱にしがき（本社・京丹後市大宮町口大野、西垣俊平社長）のグループ企業が２月21日、東証グロース市場…
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法事や体験リモートで

2020年10月12日

綾部の正暦寺がオンラインサービス　綾部市寺町の正暦寺（玉川弘信住職）は、オンラインの活用を進めている。新型コロナウイルスによって人が集…
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