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地域経済の明日を見つめる

NEWSKITAKINKI KEIZAI

女性猟師が商品開発

2024年6月11日

福知山の公庄さん　自ら捕獲の鹿を活用　犬用ジャーキーに

福知山市で女性猟師として活動している公庄美保子さん（42）＝福知山市筈巻＝が、自ら捕獲した鹿の肉を活用してペットフードを商品化した。鹿肉を乾燥させた犬用のジャーキーで、６日からクラウドファンディング（ＣＦ）で先行販売を開始。商品を通して農作物の有害鳥獣被害や猟師の担い手不足といった地域が抱える課題を知ってもらう機会にする。＝全文は６月11日号紙面、またはｎｏｔｅで

森甚の味を守りたい

2020年07月11日

豊岡の二方蒲鉾　ちくわのＯＥＭ始める　多くのファンに親しまれた「森甚のちくわ」を製造する㈱森甚商店（本社・新温泉町諸寄、森塚久志社長）…
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種苗店を「黒まめラボ」に

2026年05月21日

丹波篠山の小田垣商店　生産者支援に軸足丹波黒大豆の品質維持と生産力向上へ―。黒豆専門店の㈱小田垣商店（本社・丹波篠山市立町、小田垣昇社…
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ブルーベリーで村に活力

2024年02月21日

元市職員の児玉さん　室牛地区で観光農園を計画舞鶴市でブルーベリー狩りができる観光農園が計画されている。元市職員で、大浦半島の同市室牛に…
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本業の技術祭りに

2026年05月01日

丹後の２社　伝統芸能の太刀を制作丹後の２社がものづくりで連携し、地元ならではのニーズに応えた。丹後各地の祭りで奉納される伝統芸能「太刀…
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