ONLINE

地域経済の明日を見つめる

NEWSKITAKINKI KEIZAI

女性猟師が商品開発

2024年6月11日

福知山の公庄さん　自ら捕獲の鹿を活用　犬用ジャーキーに

福知山市で女性猟師として活動している公庄美保子さん（42）＝福知山市筈巻＝が、自ら捕獲した鹿の肉を活用してペットフードを商品化した。鹿肉を乾燥させた犬用のジャーキーで、６日からクラウドファンディング（ＣＦ）で先行販売を開始。商品を通して農作物の有害鳥獣被害や猟師の担い手不足といった地域が抱える課題を知ってもらう機会にする。＝全文は６月11日号紙面、またはｎｏｔｅで

共有

タグ

« 前の記事へ一覧へ戻る次の記事へ »

関連記事

観光体験ツアー造成へ

2025年11月21日

香美のトキワ　外国人向け料理教室開く発酵食品製造業の㈱トキワ（柴崎明郎社長）は４日、香美町香住区三谷の本社で外国人観光客向けの料理教室…
MORE
間人ガニの価値回復を

2024年06月01日

府漁協、ブランド再構築へ協議会　産地偽装問題受け設立京都府漁業協同組合（本所・舞鶴市下安久、西川順之輔組合長）は５月22日、産地偽装が…
MORE
老舗旅館が屋内ゴルフ場

2023年02月11日

丹波の播磨屋　離れ改装しオープン丹波市山南町和田の老舗料理旅館「播磨屋」が、新たな収益の柱の一つとして離れを改装して最新機器を備えたシ…
MORE
発酵で飲食や体験

2024年08月21日

丹波市の西山酒造場　複合施設「鼓傳」が誕生㈱西山酒造場（本社・丹波市市島町中竹田、西山周三社長）が長年の日本酒造りで培った発酵技術を次…
MORE