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NEWSKITAKINKI KEIZAI

「はまさか艶美」誕生

2023年10月21日

甘えびをブランド化　兵庫・新温泉の浜坂漁協

兵庫県新温泉町芦屋の浜坂漁業協同組合（川越一男組合長）は９月の底引き網漁解禁に合わせ、日本トップクラスの水揚げを誇る地元産の赤えび（甘えび）のうち鮮度の高いものを「はまさか艶美」の新ブランドとして展開を始めた。甘えびのブランド化は全国的にも珍しく、付加価値向上につなげている。＝詳細は10月21日号紙面などで

スッポンと猪肉が融合

2025年10月01日

丹波市の料理旅館・播磨屋　新しい鍋コースを考案丹波でとれたスッポンと猪肉、野菜を融和させた新しい鍋のコース料理「丹波福寿鍋」を、丹波市…
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宮津でブルーインパルスを

2023年12月01日

市制70周年事業の目玉に　市が誘致委員会設置宮津市は、航空自衛隊のアクロバット飛行チーム「ブルーインパルス」の展示飛行実現に向けた誘致…
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ウイスキーの製造工程間近で

2025年07月21日

養父蒸溜所がツアー開催へ　樽貯蔵庫など見学、試飲も酒類卸・小売業の㈱ウィズワン（大阪市、澤田宗士社長）が国産ウイスキーを製造する養父市…
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福井の伝統工芸現代に

2020年09月23日

福井県がビームスと商品開発のんさんがイラスト　福井県は、セレクトショップ大手の㈱ビームス（東京都渋谷区）と組み、小浜市などが産地の「…
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