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NEWSKITAKINKI KEIZAI

「はまさか艶美」誕生

2023年10月21日

甘えびをブランド化　兵庫・新温泉の浜坂漁協

兵庫県新温泉町芦屋の浜坂漁業協同組合（川越一男組合長）は９月の底引き網漁解禁に合わせ、日本トップクラスの水揚げを誇る地元産の赤えび（甘えび）のうち鮮度の高いものを「はまさか艶美」の新ブランドとして展開を始めた。甘えびのブランド化は全国的にも珍しく、付加価値向上につなげている。＝詳細は10月21日号紙面などで

【特集】若手経営者が語る　業界の未来

2022年04月11日

次代を担う４人にインタビュー日本が人口減少の局面に入り、海外需要の獲得が課題となる中、新型コロナウイルスの感染拡大など世界経済を取り巻…
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城崎温泉の再生へ

2021年07月11日

観光庁の支援事業活用コロナ対応の旅館改修など新型コロナウイルスの感染拡大で観光客の減少が続く豊岡市城崎町の城崎温泉で、コロナ対応のた…
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築230年の古民家を移築

2022年07月21日

おおい町で再生プロジェクト　今秋、商業施設におおい町佐分利で築２３０年の古民家を移築する再生プロジェクトが進んでいる。活用するのは同地…
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公設市場跡に回転ずし

2024年01月11日

宮津の金下建設が飲食参入宮津市須津の総合建設業、金下建設㈱（金下昌司社長）は、同市新浜の公設市場跡に回転ずし店「金ぱ銀ぱ」を開業する。…
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