関連記事

• 

  夏も若狭トラフグを

  2025年07月01日

  四季折々の需要を喚起　高浜の「五作荘」が夏のふぐコース始める 高浜で畜養されたトラフグ料理で知られる高浜町和田の料理旅館「五作荘」が１日…

  MORE

• 

  京丹後のジンが世界一

  2026年01月01日

  舞輪源蒸留所　国際品評会で最高の１点に 丹後にそびえる太鼓山（標高683㍍）で造られるクラフトジンがこのほど、国際的な酒類品評会で「世界…

  MORE

• 

  帯メーカーに転身

  2021年05月01日

  京丹後の松田織物　コロナ禍で奮闘 新型コロナウイルスの影響で丹後の織物業が苦境に立たされる中、京丹後市大宮町善王寺の松田織物㈲（松田忍社…

  MORE

• 

  スッポンと猪肉が融合

  2025年10月01日

  丹波市の料理旅館・播磨屋　新しい鍋コースを考案 丹波でとれたスッポンと猪肉、野菜を融和させた新しい鍋のコース料理「丹波福寿鍋」を、丹波市…

  MORE