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城下町でつきたて餅

2024年12月21日

柏原に「神田屋」開業　店内で茶屋メニューも

その日についた、もちっと弾力のある餅菓子が自慢の和菓子店「餅の神田屋」（米崎裕彦店主）がこのほど、丹波市柏原町柏原の旧城下町に新規開業した。裕彦さん（27）が妻の瑠里子さん（27）と二人三脚で切り盛りする。オープンから間がないが、鮮度のあるつきたて餅と手頃な値段が話題となっており、早くも地元の人や観光客に人気だ。＝全文は12月21日号紙面、もしくはｎｏｔｅで

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