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地域経済の明日を見つめる

NEWSKITAKINKI KEIZAI

ヴィーガン先進地へ

2023年11月01日

兵庫・豊岡　竹野の宿で受け入れ進める

動物由来の食品を口にしない「ヴィーガン」の外国人観光客を誘致しようと、兵庫県豊岡市竹野町の宿泊施設経営者らを対象にヴィーガン料理を学ぶセミナーが10月24日、同町竹野の旅館「海の音」で初開催された。コロナ禍が落ち着き、訪日客が増加する中、竹野を「ヴィーガン先進地」として売り出していこうという取り組みで、今後はメニュー開発などを行い、本格的な受け入れ態勢整備を進める。＝全文は11月１日号紙面などで

地元水産物の魚価向上を

2021年07月01日

マーケット一体型レストラン　高浜の「ＵＭＩＫＡＲＡ」７日開業高浜町が同町塩土に建設した海の６次産業施設「ＵＭＩＫＡＲＡ（うみから）」が…
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赤れんがパークに缶詰専門店

2023年09月01日

「舞鶴の魚を世界へ」　飲食業のワイズグループ　地魚にこだわり地元で製造飲食店など経営の㈱ワイズグループ（本社・舞鶴市浜、辻村純社長）は…
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豊劇が８月末で休館

2022年05月01日

但馬唯一の映画館、有志が運営継承へ　今月５日にシンポジウム新型コロナウイルスの感染拡大で利用客の減少が続く豊岡市元町の映画館「豊岡劇場…
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世界初寺オーベルジュ

2021年06月11日

綾部の正暦寺　仏教の精神でおもてなし綾部市寺町の正暦寺（玉川弘信住職）は１日、世界初という寺オーベルジュの運営を始めた。東京の企業と連…
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