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NEWSKITAKINKI KEIZAI

食品ロスをなくせ

2026年1月21日

舞鶴の青果卸「泉食料品店」　増える規格外野菜でジュース開発

異常気象の影響で増え続ける規格外野菜を有効に活用し、食品ロスを減らそうと舞鶴市平野屋の青果店「泉食料品店」（泉博文代表）が野菜ジュースの開発に注力している。自社設備で製造できる態勢を整え昨年、京都府産トマトジュースを商品化。同市のふるさと納税返礼品に登録した。今年は一般販売を目指している。＝全文は１月21日号の紙面か、ｎｏｔｅで

舞鶴のキクヅル東京進出

2021年11月01日

高級留袖など毎週末に試着会　新商品の発表も舞鶴市魚屋の貸衣装業、㈲キクヅル（久下幸典社長）は10月30日、東京・青山の商業ビルに「キク…
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舞鶴のり　特産へ

2021年03月11日

野原漁港で養殖に成功地元漁師が50年ぶりに舞鶴市の野原漁港で日本海側では珍しいノリの養殖が始まっている。昨秋、地元漁師が同漁港沖で試…
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空き家のミスマッチなくせ

2023年12月21日

借り手が家主を募集　伊根のぐり不動産が「さかさま不動産」の支局に地方に移住して店や事業を始めたい人を、空き家を貸したい人につなげる「さ…
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セカンドキャリアで〝魚屋さん〟

2025年04月11日

元スーパー勤務の谷本さん　西舞鶴に鮮魚店「ぎょぎょ」開業舞鶴市竹屋の竹屋町通りに２日、鮮魚店「ぎょぎょ」がオープンした。60歳の節目で…
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