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NEWSKITAKINKI KEIZAI

３分で丹後ちりめん

2024年6月11日

織物業とデザイナーが「カップチリメン」開発

カップにお湯を注いで３分ででき上がるのはラーメンではなく丹後ちりめん―。織物産地の丹後で、ユニークなキット商品が誕生した。地元の織物業とデザイナーが３人で共同開発した、その名も「カップチリメン」。生地が「縮む」工程を手軽に体験してもらい、丹後ちりめんの間口拡大を図る。＝全文は６月11日号紙面、またはｎｏｔｅで

〝マイオリーブ〟植えました

2024年05月01日

宮津のマエダオリーブファーム　支援者集め初の植樹会宮津市中野の「ＭＡＥＤＡ　ＯＬＩＶＥ　ＦＡＲＭ（マエダオリーブファーム）」は今季、新…
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漢方薬局ペット市場へ

2025年12月22日

綾部のヘルシーライフ　和漢素材の犬用サプリ商品化１００年以上の歴史を持つ綾部市の漢方薬局が、ペット市場で事業の拡大を図っている。「赤尾…
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日本刀でアート作品

2023年07月01日

京丹後の日本玄承社　樹脂に封入で安全に鑑賞日本の伝統工芸が京丹後市で現代の技術と融合した。若手の刀鍛冶３人でつくる同市丹後町三宅の㈱日…
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生野銀山で洋菓子熟成

2022年12月01日

養父のカタシマ　シュトーレン限定販売ドイツの伝統菓子で、クリスマスの訪れを待ちながら少しずつ食べることで知られる「シュトーレン」。洋菓…
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