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NEWSKITAKINKI KEIZAI

間人ガニの価値回復を

2024年6月01日

府漁協、ブランド再構築へ協議会　産地偽装問題受け設立

京都府漁業協同組合（本所・舞鶴市下安久、西川順之輔組合長）は５月22日、産地偽装が発覚したブランドガニ「間人ガニ」のブランド再構築に向けた協議会を立ち上げた。再発防止策の策定やブランド定義の見直しなどを行い、今季から〝新たな間人ガニ〟として再出発し、損なわれた価値の回復を目指す。＝全文は６月１日号紙面、もしくはｎｏｔｅで

福井の伝統工芸現代に

2020年09月23日

福井県がビームスと商品開発のんさんがイラスト　福井県は、セレクトショップ大手の㈱ビームス（東京都渋谷区）と組み、小浜市などが産地の「…
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出石焼でコーヒーを

2020年08月21日

豊岡・出石に地域おこしカフェが開店　豊岡市出石町田結庄に８日、「出石珈琲　地域おこしカフェ」がオープンした。豊岡市の地域おこし協力隊と…
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鹿肉活用へ新会社

2025年06月11日

豊岡　犬のおやつメーカーと猟師が設立豊岡市内で捕獲された鹿を有効活用しようと、鹿肉で犬用のおやつを製造販売する地元のメーカーと猟師が共…
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手頃価格で〝名店の味〟

2023年07月11日

ＤＸでコスト削減　京丹後のとり松が新業態店丹後名物の「ばらずし」で知られる和食の名店が、うどんやパスタなどの麺料理を中心とした新業態店…
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