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地域経済の明日を見つめる

NEWSKITAKINKI KEIZAI

こだわりのジン製造へ

2024年5月21日

福知山に「森の京都蒸溜所」酒蔵で発見の乳酸菌使用

福知山市下小田に残されていた酒蔵跡でクラフトジンを製造する「森の京都蒸溜所」が完成し17日、関係者らに施設が披露された。酒蔵で発見された独自の乳酸菌などを使った発酵技術を用い、和漢植物や福知山など近隣の素材を香味づけのボタニカルとして使用した、こだわりのジンを製造する。＝詳細は５月21日号紙面、もしくはｎｏｔｅで

丹後織物で「豊岡財布」

2020年06月17日

婚礼衣装用生地を〝アップサイクル〟　８月初旬販売開始　豊岡市の鞄メーカーと京丹後市の織物メーカーが連携し、丹後織物を使った「豊岡財布」…
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初めて10万人突破

2026年02月21日

豊岡市の25年外国人宿泊者数　前年比29％増で過去最多　豊岡市がまとめた２０２５年の市内の外国人延べ宿泊者数は、前年比29・３％増の1…
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ＥＶトゥクトゥクで散策

2022年06月21日

舟屋の良さ満喫を　伊根に「舟宿壱」が開業伊根町平田にこのほど、舟屋建物を改装した「舟宿　壱」が開業した。１日１組に限定した一棟貸しの…
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漢方薬局ペット市場へ

2025年12月22日

綾部のヘルシーライフ　和漢素材の犬用サプリ商品化１００年以上の歴史を持つ綾部市の漢方薬局が、ペット市場で事業の拡大を図っている。「赤尾…
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