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NEWSKITAKINKI KEIZAI

こだわりのジン製造へ

2024年5月21日

福知山に「森の京都蒸溜所」酒蔵で発見の乳酸菌使用

福知山市下小田に残されていた酒蔵跡でクラフトジンを製造する「森の京都蒸溜所」が完成し17日、関係者らに施設が披露された。酒蔵で発見された独自の乳酸菌などを使った発酵技術を用い、和漢植物や福知山など近隣の素材を香味づけのボタニカルとして使用した、こだわりのジンを製造する。＝詳細は５月21日号紙面、もしくはｎｏｔｅで

府北部の逸品を発信

2023年01月21日

福知山の小林ふぁーむ　ギフト箱の新ブランド立ち上げ農業を手掛ける福知山市上小田の㈱小林ふぁーむ（小林加奈子社長）は、府北部の農産物や海…
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移住者数６市で過去最多

2021年05月11日

コロナ禍で安全な地方へ拠点移す人が増加新型コロナウイルスの感染拡大を受け、北近畿への移住者が増えている。北近畿の11市がまとめた…
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「あそトレ」の普及を

2023年04月01日

福知山のオフィスマキタが法人化　幼児向けに体育指導「あそトレ」と名付けた独自の幼児体育の指導法を用いて福知山市や朝来市の保育施設などで…
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伊製ピザ窯を導入

2022年05月11日

福知山のオズ　レストランで収益をパーティー会場でランチ営業福知山市大江町毛原の「イタリアンレストラン＆ウェディング　オズ」は４月2…
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