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NEWSKITAKINKI KEIZAI

こだわりのジン製造へ

2024年5月21日

福知山に「森の京都蒸溜所」酒蔵で発見の乳酸菌使用

福知山市下小田に残されていた酒蔵跡でクラフトジンを製造する「森の京都蒸溜所」が完成し17日、関係者らに施設が披露された。酒蔵で発見された独自の乳酸菌などを使った発酵技術を用い、和漢植物や福知山など近隣の素材を香味づけのボタニカルとして使用した、こだわりのジンを製造する。＝詳細は５月21日号紙面、もしくはｎｏｔｅで

天橋立望む新館も

2024年01月11日

丹後郷土資料館がリニューアル　展望カフェや大ホール整備へ府は、来年度から改修を進める「府立丹後郷土資料館」（宮津市国分）のリニューアル…
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美しい海の世界を

2024年01月21日

舞鶴にサンゴ専門店　全国に販路広げる日本海の港町・舞鶴市で、南の海を美しく彩るサンゴの販売を手掛けている事業者がいる。舞鶴市公文名で昨…
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「丹波篠山国際博」開幕へ

2025年01月01日

世界にブランド発信大阪・関西万博をきっかけに企画した「丹波篠山国際博」（丹波篠山市と同国際博実行委員会主催）が今年４月から来年３月まで…
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舞鶴にアートの拠点

2023年04月11日

展示場や共有のアトリエ　赤れんがパークにオープン舞鶴市北吸の舞鶴赤れんがパークにアート作品のギャラリーやアーティストの制作スペースを備…
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