ONLINE

地域経済の明日を見つめる

NEWSKITAKINKI KEIZAI

冷凍活イカを全国へ

2023年9月11日

京丹後のみなと荘　海産物加工の新事業

京丹後市久美浜町湊宮の割烹旅館「みなと荘」（榮元康博代表）は、海産物加工・販売の新事業に乗り出した。みなと荘の近くに、鮮度が維持できる特殊な凍結装置を備えた食品加工場を整備。生きたままのイカを調理する「活イカ」の冷凍商品などを作り、地元の海の幸を全国へ向けて売り出す。＝全文は９月11日号紙面で

共有

タグ

« 前の記事へ一覧へ戻る次の記事へ »

関連記事

国内有数のグランピング企業に

2021年08月21日

京丹後のにしがき　全国に関連60施設食品スーパーやリゾート施設を運営する㈱にしがき（本社・京丹後市大宮町口大野、西垣俊平社長）は、成長…
MORE
法事や体験リモートで

2020年10月12日

綾部の正暦寺がオンラインサービス　綾部市寺町の正暦寺（玉川弘信住職）は、オンラインの活用を進めている。新型コロナウイルスによって人が集…
MORE
舞鶴のり　特産へ

2021年03月11日

野原漁港で養殖に成功地元漁師が50年ぶりに舞鶴市の野原漁港で日本海側では珍しいノリの養殖が始まっている。昨秋、地元漁師が同漁港沖で試…
MORE
丹後ちりめんでドレス

2020年11月01日

ファッションブランドなどが制作　国内のファッションブランドとデザイナーがそれぞれ、丹後で織られる丹後ちりめんなどの生地を用いてドレスを…
MORE