ONLINE

地域経済の明日を見つめる

NEWSKITAKINKI KEIZAI

冷凍活イカを全国へ

2023年9月11日

京丹後のみなと荘　海産物加工の新事業

京丹後市久美浜町湊宮の割烹旅館「みなと荘」（榮元康博代表）は、海産物加工・販売の新事業に乗り出した。みなと荘の近くに、鮮度が維持できる特殊な凍結装置を備えた食品加工場を整備。生きたままのイカを調理する「活イカ」の冷凍商品などを作り、地元の海の幸を全国へ向けて売り出す。＝全文は９月11日号紙面で

共有

タグ

« 前の記事へ一覧へ戻る次の記事へ »

関連記事

需要拡大で新ライン

2025年09月11日

ケンミン食品篠山工場　22億円投資、調理工程を自動化ビーフンを中心とする食品メーカーのケンミン食品㈱（本社・神戸市、高村祐輝社長）が、…
MORE
再開発が加速

2022年05月01日

話題呼ぶスゴモリリゾート生野高原ＢＢＱテラス、貸別荘追加荒れ放題の区画が目立ったかつてのリゾート地が、地域活性化に取り組むプロジェク…
MORE
柳行李の工房開設

2023年12月11日

豊岡の地域おこし協力隊員　「伝統を次世代に」豊岡市の地域おこし協力隊員として伝統工芸である柳行李の技術習得に取り組んでいた加藤かなるさ…
MORE
女子サッカーで地域振興

2023年07月21日

【特集】京丹後の「KYOTO TANGO QUEENS」 20日にワールドカップオーストラリア＆ニュージーランド大会が開幕した女子サッカ…
MORE