ONLINE

地域経済の明日を見つめる

NEWSKITAKINKI KEIZAI

冷凍活イカを全国へ

2023年9月11日

京丹後のみなと荘　海産物加工の新事業

京丹後市久美浜町湊宮の割烹旅館「みなと荘」（榮元康博代表）は、海産物加工・販売の新事業に乗り出した。みなと荘の近くに、鮮度が維持できる特殊な凍結装置を備えた食品加工場を整備。生きたままのイカを調理する「活イカ」の冷凍商品などを作り、地元の海の幸を全国へ向けて売り出す。＝全文は９月11日号紙面で

共有

タグ

« 前の記事へ一覧へ戻る次の記事へ »

関連記事

飲み干したくなる麺つゆ

2022年03月11日

豊岡の咲々うどん、花房商店がコラボ商品豊岡市福田の人気うどん店「豊岡　咲々うどん」（山田雅さん経営）と同市竹野町竹野の醤油・味噌製造業…
MORE
６年ぶり超大型船

2025年03月21日

25年の舞鶴港客船　今季デビューの「飛鳥Ⅲ」も寄港コロナ禍で大きく落ち込んだクルーズ市場が舞鶴港でも盛り返してきた。客船誘致など同港の…
MORE
ニャンともユラユラ

2023年10月21日

兵庫丹波の木栄　猫のハンモックベッド開発裏返すだけで、ゆらゆら揺れるハンモック型にも、安定したベッド型にもなる猫用のハンモックベッドを…
MORE
豊岡鞄の挑戦が受賞

2025年11月01日

25年度グッドデザイン賞　組合と市でプロジェクト兵庫県鞄工業組合（豊岡市大磯町、衣川英生理事長）と豊岡市が地域認証ブランド「豊岡鞄」の…
MORE