ONLINE

地域経済の明日を見つめる

NEWSKITAKINKI KEIZAI

冷凍活イカを全国へ

2023年9月11日

京丹後のみなと荘　海産物加工の新事業

京丹後市久美浜町湊宮の割烹旅館「みなと荘」（榮元康博代表）は、海産物加工・販売の新事業に乗り出した。みなと荘の近くに、鮮度が維持できる特殊な凍結装置を備えた食品加工場を整備。生きたままのイカを調理する「活イカ」の冷凍商品などを作り、地元の海の幸を全国へ向けて売り出す。＝全文は９月11日号紙面で

共有

タグ

« 前の記事へ一覧へ戻る次の記事へ »

関連記事

老犬の健康アプリで管理

2026年03月01日

17日までＣＦに挑戦　舞鶴の「たからやペット」が開発進める舞鶴市引土のペットショップ「たからやペット」（尾崎勝利代表）が、老犬の健康を…
MORE
金属で「一生もの」を

2023年02月11日

京丹後のタムラ　アウトドアギア展開へ金属部品メーカーの㈱タムラ（本社・京丹後市大宮町周枳、田村宣人社長）は、アウトドアブランドの新事業…
MORE
地元の観光地を飴に

2021年06月11日

宮津のamame　天橋立と舟屋をモチーフに商品化宮津市に住む女性が地元の観光地にちなんだ飴を商品化している。菓子・雑貨販売の「ａｍａｍ…
MORE
鋼鉄で防災コンロ

2025年07月01日

ふたが鍋や鉄板に　丹波のタケイチ工業が金属加工の技術で開発丹波市山南町草部の㈱タケイチ工業（小堀健一社長）がオールインワンの防災コンロ…
MORE