ONLINE

地域経済の明日を見つめる

NEWSKITAKINKI KEIZAI

冷凍活イカを全国へ

2023年9月11日

京丹後のみなと荘　海産物加工の新事業

京丹後市久美浜町湊宮の割烹旅館「みなと荘」（榮元康博代表）は、海産物加工・販売の新事業に乗り出した。みなと荘の近くに、鮮度が維持できる特殊な凍結装置を備えた食品加工場を整備。生きたままのイカを調理する「活イカ」の冷凍商品などを作り、地元の海の幸を全国へ向けて売り出す。＝全文は９月11日号紙面で

共有

タグ

« 前の記事へ一覧へ戻る次の記事へ »

関連記事

舞鶴・神崎にビーチハウス

2023年07月11日

宿とＳＵＰ体験施設が開業砂浜と若狭湾が目の前に広がる舞鶴市東神崎に、宿とＳＵＰ（サップ）の体験施設「神崎ビーチハウス」が完成し１日、オ…
MORE
手頃価格で〝名店の味〟

2023年07月11日

ＤＸでコスト削減　京丹後のとり松が新業態店丹後名物の「ばらずし」で知られる和食の名店が、うどんやパスタなどの麺料理を中心とした新業態店…
MORE
田の水量、スマホで管理

2025年11月21日

綾部のミヤデン　ＩｏＴで農業支援工場向け設備の制御盤を製造するミヤデン㈱（本社・綾部市延町、長岡治明社長）は、農業へのＩｏＴ（あらゆる…
MORE
府北部の衆院議員に聴く

2021年01月12日

東京一極集中の是正、コロナ禍の観光振興は？人口の東京圏一局集中と地方の衰退という表裏一体の大きな課題は、各地方単独の自助努力では解決の…
MORE