ONLINE

地域経済の明日を見つめる

NEWSKITAKINKI KEIZAI

手頃価格で〝名店の味〟

2023年7月11日

ＤＸでコスト削減　京丹後のとり松が新業態店

丹後名物の「ばらずし」で知られる和食の名店が、うどんやパスタなどの麺料理を中心とした新業態店を出店した。京丹後市網野町網野の「とり松」で、建て替えで新しくなった店舗内に新店を開業。ＤＸ（デジタル化）による効率化でコストを抑え、〝名店の味〟でありながらもリーズナブルな価格を実現した。老若男女の幅広い層の需要を狙う。＝全文は７月11日号紙面で

共有

タグ

« 前の記事へ一覧へ戻る次の記事へ »

関連記事

手織りデニムが高評価

2022年11月11日

与謝野の川端デニム製作所　コンテストで頂点丹後ちりめんで知られる織物産地の丹後で、今夏に工房を立ち上げたばかりの男性が快挙を成し遂げた…
MORE
丹後の新土産に

2020年08月01日

山本商店の「おからのきもち」　ビューランドで発売　婚礼菓子などを販売する京丹後市峰山町千歳の㈱山本商店（山本年信社長）は、同社の菓子「…
MORE
豊岡にバイオガス発電所

2025年08月01日

姫路のアステック　27年４月稼働へ水処理関連事業などを手掛ける㈱アステック（本社・姫路市、宮西賢一社長）が、豊岡市日高町山宮でバイオガ…
MORE
ランドセル事業に参入

2024年10月11日

豊岡のトラスト・リーグ　軽さ売りにした布製の商品開発鞄の企画と卸を手掛ける豊岡市上佐野の㈱トラスト・リーグ（片山武彦社長）が、ランドセ…
MORE