ONLINE

地域経済の明日を見つめる

NEWSKITAKINKI KEIZAI

手頃価格で〝名店の味〟

2023年7月11日

ＤＸでコスト削減　京丹後のとり松が新業態店

丹後名物の「ばらずし」で知られる和食の名店が、うどんやパスタなどの麺料理を中心とした新業態店を出店した。京丹後市網野町網野の「とり松」で、建て替えで新しくなった店舗内に新店を開業。ＤＸ（デジタル化）による効率化でコストを抑え、〝名店の味〟でありながらもリーズナブルな価格を実現した。老若男女の幅広い層の需要を狙う。＝全文は７月11日号紙面で

共有

タグ

« 前の記事へ一覧へ戻る次の記事へ »

関連記事

〝小さな拠点〟起工

2025年08月11日

養父市関宮の複合施設多世代が交流する地域創生のまちづくり拠点となる養父市の複合施設「関宮小さな拠点（仮称）」の整備工事の安全祈願祭と起…
MORE
利用拡大へアプリ開発

2024年12月01日

豊岡で「トコサ」本格始動　農産物の予約・配達サービス豊岡市で取り組まれる地元農産物や加工食品の予約購入・配達サービス「ＴｏＣＳＡ（トコ…
MORE
鹿肉活用へ新会社

2025年06月11日

豊岡　犬のおやつメーカーと猟師が設立豊岡市内で捕獲された鹿を有効活用しようと、鹿肉で犬用のおやつを製造販売する地元のメーカーと猟師が共…
MORE
往年の特急が復活！？

2023年08月11日

丹鉄がタンゴ・エクスプローラーの「オマージュトレイン」運行京都丹後鉄道（丹鉄）を運行するウィラートレインズ㈱（本社・宮津市鶴賀、飯島徹…
MORE