ONLINE

地域経済の明日を見つめる

NEWSKITAKINKI KEIZAI

手頃価格で〝名店の味〟

2023年7月11日

ＤＸでコスト削減　京丹後のとり松が新業態店

丹後名物の「ばらずし」で知られる和食の名店が、うどんやパスタなどの麺料理を中心とした新業態店を出店した。京丹後市網野町網野の「とり松」で、建て替えで新しくなった店舗内に新店を開業。ＤＸ（デジタル化）による効率化でコストを抑え、〝名店の味〟でありながらもリーズナブルな価格を実現した。老若男女の幅広い層の需要を狙う。＝全文は７月11日号紙面で

共有

タグ

« 前の記事へ一覧へ戻る次の記事へ »

関連記事

女性専用フロア新設へ

2025年05月21日

ＡＶＩＸ福知山店　健康・美容の３店舗開業福知山市東羽合町の国道９号沿いにある複合商業施設「ＴＳＵＴＡＹＡ　ＡＶＩＸ福知山店」に31日、…
MORE
マイクロツーリズムを

2020年07月21日

【特集】北近畿の博物館、美術館を紹介　３密の都市部を避けて近場の観光地を周遊する「マイクロツーリズム」が注目されている。この機会に、今…
MORE
芸術・観光の人材育成

2021年04月01日

豊岡の専門職大学が開学兵庫県が豊岡市山王町に整備していた「芸術文化観光専門職大学」が１日、開学した。芸術文化や観光の分野で活躍する専門…
MORE
京丹後で養蚕の再興を

2024年10月21日

ながすな繭が挑戦絹織物産地の丹後で、国内で衰退する養蚕の再興を目指す企業がある。シルクから抽出・加工したシルク素材を製造販売する、なが…
MORE