ONLINE

地域経済の明日を見つめる

NEWSKITAKINKI KEIZAI

手頃価格で〝名店の味〟

2023年7月11日

ＤＸでコスト削減　京丹後のとり松が新業態店

丹後名物の「ばらずし」で知られる和食の名店が、うどんやパスタなどの麺料理を中心とした新業態店を出店した。京丹後市網野町網野の「とり松」で、建て替えで新しくなった店舗内に新店を開業。ＤＸ（デジタル化）による効率化でコストを抑え、〝名店の味〟でありながらもリーズナブルな価格を実現した。老若男女の幅広い層の需要を狙う。＝全文は７月11日号紙面で

共有

タグ

« 前の記事へ一覧へ戻る次の記事へ »

関連記事

週末昼はハンバーガー店に

2020年08月21日

舞鶴の居酒屋ドラウマ　コロナで〝二毛作営業〟　舞鶴市浜のギョーザともつ鍋の居酒屋「ドラウマ」を経営する㈱モルトフレスコ（本社・舞鶴市鹿…
MORE
漁網再生生地で鞄

2022年06月11日

豊岡のアートフィアー　スクールリュックに鞄メーカーの㈱アートフィアー（本社・豊岡市中央町、土生田昇社長）は、廃棄漁網の再生生地を使った…
MORE
大型施設を木造で

2021年01月21日

福知山のＨＯＲＩ建築　「ＡＴＡハイブリッド構法」を採用　事業者向けの需要狙う福知山市土の㈱ＨＯＲＩ建築（堀昌彦社長）は今年から、住宅用…
MORE
府北部ルートの再考を

2025年07月11日

北陸新幹線　舞鶴市議会が見直し求め決議　綾部市議会も意見書可決北陸新幹線敦賀以西の延伸を巡り、舞鶴市議会は６月30日、現行の小浜・京都…
MORE