ONLINE

地域経済の明日を見つめる

NEWSKITAKINKI KEIZAI

手頃価格で〝名店の味〟

2023年7月11日

ＤＸでコスト削減　京丹後のとり松が新業態店

丹後名物の「ばらずし」で知られる和食の名店が、うどんやパスタなどの麺料理を中心とした新業態店を出店した。京丹後市網野町網野の「とり松」で、建て替えで新しくなった店舗内に新店を開業。ＤＸ（デジタル化）による効率化でコストを抑え、〝名店の味〟でありながらもリーズナブルな価格を実現した。老若男女の幅広い層の需要を狙う。＝全文は７月11日号紙面で

共有

タグ

« 前の記事へ一覧へ戻る次の記事へ »

関連記事

ヴィーガン先進地へ

2023年11月01日

兵庫・豊岡　竹野の宿で受け入れ進める動物由来の食品を口にしない「ヴィーガン」の外国人観光客を誘致しようと、兵庫県豊岡市竹野町の宿泊施設…
MORE
生薬の安定供給へ

2022年02月21日

栃本天海堂の福知山工場が完成医薬品や健康食品などの製造販売を手掛ける㈱栃本天海堂（本社・大阪市北区、栃本大輔社長）が福知山市三和町みわ…
MORE
バイクとキャンプを

2024年06月21日

丹波篠山にサイト誕生　今夏の本格営業めざす 50年以上も放置されてきた国道沿いの耕作放棄地を整備したキャンプサイト「ＣＬＵＢ　ＳＡＳＡＹ…
MORE
丹波に文房具カフェ

2024年03月21日

店内製造のキッシュなど提供　アナザーノートが開店１９１３年創業のオフィス用品総合商社・㈱土田商事（土田博幸社長）の関連会社である合資会…
MORE