ONLINE

地域経済の明日を見つめる

NEWSKITAKINKI KEIZAI

手頃価格で〝名店の味〟

2023年7月11日

ＤＸでコスト削減　京丹後のとり松が新業態店

丹後名物の「ばらずし」で知られる和食の名店が、うどんやパスタなどの麺料理を中心とした新業態店を出店した。京丹後市網野町網野の「とり松」で、建て替えで新しくなった店舗内に新店を開業。ＤＸ（デジタル化）による効率化でコストを抑え、〝名店の味〟でありながらもリーズナブルな価格を実現した。老若男女の幅広い層の需要を狙う。＝全文は７月11日号紙面で

共有

タグ

« 前の記事へ一覧へ戻る次の記事へ »

関連記事

熟成鹿肉を都市部へ

2025年05月01日

新温泉の学校跡に加工施設　元協力隊員の新会社が開設新温泉町石橋の旧奥八田小学校に４月20日、鹿肉加工施設「奥八田杜の鹿工房」がオープン…
MORE
養父で自動運転バス

2025年01月21日

市が27日から実証実験　「レベル４」めざす将来の自動運転レベル４（特定条件下での完全自動運転）実現に向け、養父市はレベル２（アクセルと…
MORE
豊岡、養父にマリオット

2020年09月11日

道の駅周辺にホテル計画　宮津は12月15日開業　積水ハウス㈱（大阪市）と米マリオット・インターナショナルはこのほど、地方創生事業として…
MORE
「ネクスト・カバンストリート」を

2020年07月01日

宵田・元町地域を再生　豊岡の商店主らが計画進める「カバンストリート」の愛称で知られる豊岡市中央町の宵田商店街と、隣接する元町商店街の商…
MORE