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NEWSKITAKINKI KEIZAI

手頃価格で〝名店の味〟

2023年7月11日

ＤＸでコスト削減　京丹後のとり松が新業態店

丹後名物の「ばらずし」で知られる和食の名店が、うどんやパスタなどの麺料理を中心とした新業態店を出店した。京丹後市網野町網野の「とり松」で、建て替えで新しくなった店舗内に新店を開業。ＤＸ（デジタル化）による効率化でコストを抑え、〝名店の味〟でありながらもリーズナブルな価格を実現した。老若男女の幅広い層の需要を狙う。＝全文は７月11日号紙面で

データセンターでまちづくり

2024年07月01日

高浜町と東京の情報通信会社　全国初の施設を整備高浜町はこのほど、可搬型のデータセンターの開発・運営を手掛けるＱｕａｎｔａｍ　Ｍｅｓｈ㈱…
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若狭、丹後、但馬を横断

2024年09月11日

ＪＲ西「はなあかり」、10月５日運行敦賀―城崎温泉間でデビューするＪＲ西日本の新しい観光列車「はなあかり」の運行開始日が10月５日に決…
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福井の伝統工芸現代に

2020年09月23日

福井県がビームスと商品開発のんさんがイラスト　福井県は、セレクトショップ大手の㈱ビームス（東京都渋谷区）と組み、小浜市などが産地の「…
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「鬼滅」効果で入館者増

2020年11月21日

福知山の「日本の鬼の交流博物館」　ファン訪れる鬼と人間の戦いを描いた漫画「鬼滅の刃」が爆発的なブームとなる中、「鬼」をテーマにした日本…
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