ONLINE

地域経済の明日を見つめる

NEWSKITAKINKI KEIZAI

発酵の複合施設

2023年6月11日

丹波の西山酒造場が開設へ　今秋にスイーツ店やカフェ

俳人・高浜虚子が命名した銘酒「小鼓」で知られる㈱西山酒造場（本社・丹波市市島町中竹田、西山周三社長）に、発酵や丹波の恵みを五感で感じることのできる複合施設「鼓傳」が誕生する。明治時代に建てられた酒蔵をスイーツショップやカフェ、ギャラリーなどに生まれ変わらせるため改装工事を進めており、今秋のオープンを目指している。＝全文は６月11日号紙面で

共有

タグ

« 前の記事へ一覧へ戻る次の記事へ »

関連記事

持続可能な観光地へ

2022年09月01日

日高神鍋観光協会　「気候変動×観光」テーマにセミナー来年にスキー発祥１００周年を迎える神鍋高原（豊岡市日高町）の未来を考えようと日高神鍋観…
MORE
らぽ－るに無印良品

2024年02月21日

舞鶴市に初出店　衣料雑貨、食品など販売舞鶴市南浜町のショッピングセンター（ＳＣ）「らぽーる」内に、㈱良品計画（東京都）が展開する「無印…
MORE
国内外に醸造所を

2022年05月11日

丹波市の醸造家、足立さん　米作りから酒造り㈱西山酒造場（丹波市市島町中竹田）の社員蔵人として清酒製造に携わる傍ら、醸造家として「足立農…
MORE
福知山にアウトドア店

2024年09月01日

北近畿最大規模　ベッセルが計画工具メーカーの㈱ベッセル（本社・大阪市、田口雄一社長）は、福知山市土師宮町１丁目で運営する「グリーンホー…
MORE