ONLINE

地域経済の明日を見つめる

NEWSKITAKINKI KEIZAI

発酵の複合施設

2023年6月11日

丹波の西山酒造場が開設へ　今秋にスイーツ店やカフェ

俳人・高浜虚子が命名した銘酒「小鼓」で知られる㈱西山酒造場（本社・丹波市市島町中竹田、西山周三社長）に、発酵や丹波の恵みを五感で感じることのできる複合施設「鼓傳」が誕生する。明治時代に建てられた酒蔵をスイーツショップやカフェ、ギャラリーなどに生まれ変わらせるため改装工事を進めており、今秋のオープンを目指している。＝全文は６月11日号紙面で

共有

タグ

« 前の記事へ一覧へ戻る次の記事へ »

関連記事

屋根土などリサイクル

2024年09月21日

丹波の荻野製瓦工業が新事業　全国から持ち込み可能家屋の解体現場で発生する屋根土や壁土といった廃土をリサイクルし、新しい土として生まれ変…
MORE
最新の豊岡鞄ＰＲ

2022年12月11日

「カバン・アルチザン」が新装開業豊岡市中央町のカバンストリート（宵田商店街）にある鞄販売店「Toyooka　KABAN　Artisan…
MORE
ＰＢランドセル開発

2021年09月21日

豊岡のタカアキ　１億円投じ製造ライン鞄メーカーの㈱タカアキ（本社・豊岡市九日市下町、宿南孝弘社長）は、プライベートブランド（ＰＢ）のラ…
MORE
柳行李の工房開設

2023年12月11日

豊岡の地域おこし協力隊員　「伝統を次世代に」豊岡市の地域おこし協力隊員として伝統工芸である柳行李の技術習得に取り組んでいた加藤かなるさ…
MORE