ONLINE

地域経済の明日を見つめる

NEWSKITAKINKI KEIZAI

規格外野菜の活用を

2023年1月11日

フードロスを解消　豊岡のベジーデプラスがキッチンカー

豊岡市出石町日野辺で農業を営む「Ｖｅｇｇｉｅ　ｄｅ　＋（ベジーデプラス）」（小川恭弘代表）は、自社でとれる規格外の野菜を活用するためキッチンカーを導入し、昨年12月中旬から営業を始めた。フードロスの解消や野菜の高付加価値化による収益向上を目指し、市内外で開かれるイベントに積極的に出店していく。＝詳細は１月11日号紙面で

共有

タグ

« 前の記事へ一覧へ戻る次の記事へ »

関連記事

芸術家とブランディング

2020年08月01日

奥城崎シーサイドホテル　耐震終えリニューアル　豊岡市竹野町竹野の奥城崎シーサイドホテル（岩井祐介社長）は１月中旬から行っていた大規模な…
MORE
４月に一挙２店

2023年02月21日

舞鶴のウッディーハウス　東海初進出、愛知と大阪の新設ＳＣに出店へ衣料のセレクトショップ「ＷＯＯＤＹ　ＨＯＵＳＥ」などを京阪神で展開する…
MORE
篠山城下町にホテル

2025年05月11日

ルートイン　県内５店目、観光課題に貢献国内外にビジネスホテルなどを展開するルートイングループが、丹波篠山市の城下町地区で進めていたグル…
MORE
理想の職場づくりを

2021年06月11日

舞鶴の大滝工務店　ＷＳでリノベーション　魅力あるオフィス提案　舞鶴市南田辺の総合建設業、㈱大滝工務店（大滝雄介社長）はオフィスを大規模…
MORE