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グルテンフリーのスイーツ店

養父のカタシマ 「片島成好堂」を城崎に

洋菓子製造販売業のカタシマ㈱(本社・養父市小城、廣氏良致社長)は9月23日、豊岡市城崎町湯島の城崎温泉に但馬産の米粉を使ったグルテンフリースイーツの専門店「片島成好堂」を出店した。グルテンフリーに特化した店舗は初めてで、体に優しい米粉スイーツとして健康志向の観光客の利用につなげる。=詳細は10月11日号紙面で

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