ONLINE

地域経済の明日を見つめる

NEWSKITAKINKI KEIZAI

フードロス解消を

2022年7月21日

豊岡のベジーデプラス　規格外野菜活用へキッチンカー導入

豊岡市出石町日野辺で農業を営む「Ｖｅｇｇｉｅ　ｄｅ　＋（ベジーデプラス）」（小川恭弘代表）は、フードロス解消の取り組みとして規格外の野菜を使った料理を提供するキッチンカーの導入を計画している。15日からクラウドファンディング（ＣＦ）で資金を募り、年内の営業開始を予定しており、フードロスの解消に加え野菜の付加価値を高めて収益向上につなげる。＝詳細は７月21日号紙面で

共有

タグ

« 前の記事へ一覧へ戻る次の記事へ »

関連記事

コロナ収束見据え新工場

2021年04月12日

朝来の菓子製造、佳長が建設　生産量75％増へ兵庫県朝来市山東町一品の菓子製造販売、㈱佳長（村田博昭社長）の新工場が完成し、３月31日に…
MORE
【特集】コロナ禍で脚光浴びる自販機

2023年01月01日

新型コロナウイルスの感染拡大で対面販売が難しい状況が続き、対面でなくても商品を販売できる自動販売機が全国的に普及している。北近畿でも自慢の商品…
MORE
「あそトレ」の普及を

2023年04月01日

福知山のオフィスマキタが法人化　幼児向けに体育指導「あそトレ」と名付けた独自の幼児体育の指導法を用いて福知山市や朝来市の保育施設などで…
MORE
コスプレ撮影、宿泊で

2025年11月01日

丹波篠山にゲストハウス　新たな創作体験の場へ築180年という古民家が「泊まれるフォトスタジオ」として改装され、丹波篠山市園田分にオープ…
MORE