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神崎の落花生知って

京都の人気店「ソラアオ」がチーズケーキ商品化  ふるさと納税返礼品にも

市場にほとんど流通しない舞鶴市神崎地区の落花生。そのおいしさにほれ込んだ京都市の人気ケーキ店「ソラアオ」が「京都 神崎落花生 チーズケーキ」を商品化し、5月20日から数量限定で販売を始めた。ケーキは舞鶴市のふるさと納税返礼品にもなっており、パティシエで同店代表の福本大二さんは「究極の落花生。多くの人に知ってほしい」と話す。=詳細は6月1日号紙面で

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