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NEWSKITAKINKI KEIZAI

ＣＦでぽんせん復活を

2021年11月11日

朝来のマルサ製菓　焼失工場の再生めざす

小麦粉と水を混ぜた生地に熱と圧力をかけて焼き上げた菓子「ぽんせん」。㈱マルサ製菓（本社・朝来市石田、佐賀正明社長）は創業61年の老舗ぽんせんメーカーだが、２０１９年12月に火災で工場が焼失。現在は残った一部の機械で製造を続けているが、生産量は以前の半分以下になったため、クラウドファンディング（ＣＦ）で資金を集め、工場再生を目指している。＝詳細は11月11日号紙面で

福井の玄関口で魅力発信

2025年06月11日

高浜のクレア　伊料理店隣に富裕層向けホテル飲食業のクレア㈱（本社・高浜町畑、林幸二社長）は、高浜町畑の国道27号沿いで経営するイタリア…
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夏はクラフトビール

2021年07月21日

北近畿各社の一押しを紹介暑い夏。ビールがおいしい季節になった。国内のビール市場は縮小傾向にあるが、近年、存在感を示すのが、小規模の事業…
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観光施設徐々に再開

2020年06月17日

コロナ感染防止へ　安全対策を徹底　新型コロナウイルス感染拡大に伴う緊急事態宣言が解除されたことを受け、北近畿の観光地では観光施設や宿…
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舞鶴にコストコ再販店

2024年11月11日

商店街に「舞トコ」が開業　地域初のサービスで活性化舞鶴市浜の商店街に、小分けされたコストコ商品が会費なしで購入できるコストコ再販店「舞…
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