ONLINE

地域経済の明日を見つめる

NEWSKITAKINKI KEIZAI

ＣＦでぽんせん復活を

2021年11月11日

朝来のマルサ製菓　焼失工場の再生めざす

小麦粉と水を混ぜた生地に熱と圧力をかけて焼き上げた菓子「ぽんせん」。㈱マルサ製菓（本社・朝来市石田、佐賀正明社長）は創業61年の老舗ぽんせんメーカーだが、２０１９年12月に火災で工場が焼失。現在は残った一部の機械で製造を続けているが、生産量は以前の半分以下になったため、クラウドファンディング（ＣＦ）で資金を集め、工場再生を目指している。＝詳細は11月11日号紙面で

共有

タグ

« 前の記事へ一覧へ戻る次の記事へ »

関連記事

赤れんがに２号店

2023年08月01日

舞鶴のサカナテラス　待望の海鮮グルメ、19日オープン舞鶴市上安久の鮮魚販売・飲食店「サカナテラス」などを運営する㈱まいづる食生活（本社…
MORE
〝たくあん〟を名物に

2022年05月11日

出石に漬物カフェ出店へ　地元出身の福富裕貴さん「たくあん漬け」を考案したとされる沢庵宗彭和尚が生まれた豊岡市出石町で、同町出身の福富裕…
MORE
地元食材で「ご当地チョコ」

2020年12月11日

与謝野の「ＫＡＮＡＢＯ」　新たな丹後土産に　丹後の食材に魅了された料理人が、丹後ならではの〝ご当地チョコレート〟の事業に乗り出している…
MORE
輸出に特化、舞鶴に最大工場

2022年11月11日

投資額10億５千万円　京都市の伊藤商店京都市南区に本社を置く金属スクラップのリサイクル業、㈱伊藤商店（伊藤博永社長、40人）は、舞鶴…
MORE