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NEWSKITAKINKI KEIZAI

ＣＦでぽんせん復活を

2021年11月11日

朝来のマルサ製菓　焼失工場の再生めざす

小麦粉と水を混ぜた生地に熱と圧力をかけて焼き上げた菓子「ぽんせん」。㈱マルサ製菓（本社・朝来市石田、佐賀正明社長）は創業61年の老舗ぽんせんメーカーだが、２０１９年12月に火災で工場が焼失。現在は残った一部の機械で製造を続けているが、生産量は以前の半分以下になったため、クラウドファンディング（ＣＦ）で資金を集め、工場再生を目指している。＝詳細は11月11日号紙面で

運転手不足深刻に

2026年02月21日

日交タクシー　綾部の夜間営業短縮へ「人員ぎりぎり」「悪循環」　府北部などで「日交タクシー」を運行する日本交通㈱（大阪市）は３月21…
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難病児に特注ランドセル

2022年02月11日

鞄メーカーのタカアキ　本紙記事きっかけで実現鞄メーカーの㈱タカアキ（本社・豊岡市九日市下町、宿南孝弘社長）は、難病を抱えながら今春に小…
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３分で丹後ちりめん

2024年06月11日

織物業とデザイナーが「カップチリメン」開発カップにお湯を注いで３分ででき上がるのはラーメンではなく丹後ちりめん―。織物産地の丹後で、ユ…
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魚の下処理まかせて

2025年06月01日

釣り客向けの新店舗　西舞鶴に「ととらぼ」開業釣り客が持ち込んだ魚の下処理をする「ととらぼ」が５月20日、舞鶴市魚屋にオープンした。う…
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