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NEWSKITAKINKI KEIZAI

ＣＦでぽんせん復活を

2021年11月11日

朝来のマルサ製菓　焼失工場の再生めざす

小麦粉と水を混ぜた生地に熱と圧力をかけて焼き上げた菓子「ぽんせん」。㈱マルサ製菓（本社・朝来市石田、佐賀正明社長）は創業61年の老舗ぽんせんメーカーだが、２０１９年12月に火災で工場が焼失。現在は残った一部の機械で製造を続けているが、生産量は以前の半分以下になったため、クラウドファンディング（ＣＦ）で資金を集め、工場再生を目指している。＝詳細は11月11日号紙面で

【特集】舞鶴の宝　国文化財の銭湯訪ねる

2022年01月01日

レトロな洋館風　商店街の「若の湯」　　漁民のまち支える　吉原の「日の出湯」広い浴槽に熱々で、たっぷりのお湯。体の芯まで温まる銭湯は寒い…
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「プレミアム」発売へ

2023年06月01日

万願寺甘とうの最高級品　16本9800円、1日3箱まで京都丹の国農業協同組合（本店・綾部市宮代町、迫沼満壽組合長）は、京のブランド野菜…
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養父に宇宙関連企業

2024年09月21日

実証実験場を開設へ　気球＋ロケットの技術検証養父市大屋町宮垣の琴弾峠にある人里離れた山中に、宇宙関連企業２社が気球を用いた小型ロケット…
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老舗旅館が屋内ゴルフ場

2023年02月11日

丹波の播磨屋　離れ改装しオープン丹波市山南町和田の老舗料理旅館「播磨屋」が、新たな収益の柱の一つとして離れを改装して最新機器を備えたシ…
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