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NEWSKITAKINKI KEIZAI

ＣＦでぽんせん復活を

2021年11月11日

朝来のマルサ製菓　焼失工場の再生めざす

小麦粉と水を混ぜた生地に熱と圧力をかけて焼き上げた菓子「ぽんせん」。㈱マルサ製菓（本社・朝来市石田、佐賀正明社長）は創業61年の老舗ぽんせんメーカーだが、２０１９年12月に火災で工場が焼失。現在は残った一部の機械で製造を続けているが、生産量は以前の半分以下になったため、クラウドファンディング（ＣＦ）で資金を集め、工場再生を目指している。＝詳細は11月11日号紙面で

【特集】若手経営者が語る　業界の未来

2022年04月11日

次代を担う４人にインタビュー日本が人口減少の局面に入り、海外需要の獲得が課題となる中、新型コロナウイルスの感染拡大など世界経済を取り巻…
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ワーケーション誘致へ

2020年08月21日

府北部の宿がプランを発売　新型コロナウイルスの感染拡大で観光の形態が変化する中、国が推進する「ワーケーション」が注目されている。府北部…
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木でバイオトイレ

2022年07月01日

綾部の志賀郷杜栄　配管やくみ取り不要林業の６次産業化に取り組む㈱志賀郷杜栄（本社・綾部市向田町、今西恵一社長）は、地元の木を活用したバ…
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ゆっくりと眼鏡選んで

2020年12月01日

丹波市の「めがね工房ラクーラ」春日の田園地帯に新築移転　丹波市春日町小多利の県道追入市島線沿いの田園地帯にこのほど、オーダーメード眼…
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