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NEWSKITAKINKI KEIZAI

ＣＦでぽんせん復活を

2021年11月11日

朝来のマルサ製菓　焼失工場の再生めざす

小麦粉と水を混ぜた生地に熱と圧力をかけて焼き上げた菓子「ぽんせん」。㈱マルサ製菓（本社・朝来市石田、佐賀正明社長）は創業61年の老舗ぽんせんメーカーだが、２０１９年12月に火災で工場が焼失。現在は残った一部の機械で製造を続けているが、生産量は以前の半分以下になったため、クラウドファンディング（ＣＦ）で資金を集め、工場再生を目指している。＝詳細は11月11日号紙面で

話題の冷凍スイーツ集結

2024年06月21日

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漢方薬局ペット市場へ

2025年12月22日

綾部のヘルシーライフ　和漢素材の犬用サプリ商品化１００年以上の歴史を持つ綾部市の漢方薬局が、ペット市場で事業の拡大を図っている。「赤尾…
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間人ガニの価値回復を

2024年06月01日

府漁協、ブランド再構築へ協議会　産地偽装問題受け設立京都府漁業協同組合（本所・舞鶴市下安久、西川順之輔組合長）は５月22日、産地偽装が…
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難病児に特注ランドセル

2022年02月11日

鞄メーカーのタカアキ　本紙記事きっかけで実現鞄メーカーの㈱タカアキ（本社・豊岡市九日市下町、宿南孝弘社長）は、難病を抱えながら今春に小…
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