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NEWSKITAKINKI KEIZAI

老舗割烹がうなぎ店に

2021年6月01日

丹波市の辻判　コロナで業態転換

創業２０２年を誇る丹波市春日町国領の老舗料亭「割烹　辻判」（上田素志代表）が16日、うなぎ専門店へと生まれ変わる。新型コロナウイルスの感染拡大で売り上げが大きく減ったことに伴う業態転換で、上田代表（74）は「苦渋の選択だったが、２００年ののれんを守るために思い切った」と話している。＝詳細は６月１日号紙面で

府北部の衆院議員に聴く

2021年01月12日

東京一極集中の是正、コロナ禍の観光振興は？人口の東京圏一局集中と地方の衰退という表裏一体の大きな課題は、各地方単独の自助努力では解決の…
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宮津のソウルフード復活

2021年03月21日

ととまーとに「カレー焼き」の店オープン宮津駅前で３年前に惜しまれつつ廃業した「カレー焼き」の店が13日、宮津市漁師の観光施設「ととまー…
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【特集】若手経営者が語る　業界の未来

2022年04月11日

次代を担う４人にインタビュー日本が人口減少の局面に入り、海外需要の獲得が課題となる中、新型コロナウイルスの感染拡大など世界経済を取り巻…
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宮津の温泉を再現

2022年03月01日

コロナ後の誘客に　旅館組合が入浴剤を開発宮津天橋立観光旅館協同組合（中村義昭理事長）は、宮津市内４カ所の温泉が楽しめる入浴剤を開発した…
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