ONLINE

地域経済の明日を見つめる

NEWSKITAKINKI KEIZAI

食品ロスをなくせ

2026年1月21日

舞鶴の青果卸「泉食料品店」　増える規格外野菜でジュース開発

異常気象の影響で増え続ける規格外野菜を有効に活用し、食品ロスを減らそうと舞鶴市平野屋の青果店「泉食料品店」（泉博文代表）が野菜ジュースの開発に注力している。自社設備で製造できる態勢を整え昨年、京都府産トマトジュースを商品化。同市のふるさと納税返礼品に登録した。今年は一般販売を目指している。＝全文は１月21日号の紙面か、ｎｏｔｅで

養父で商機つかめ

2024年11月01日

旅館跡に起業家の拠点　「トリブンファブ」開業スタートアップ企業が集うことで地域産業の振興を目指す取り組みを養父市とともに実践している㈱…
MORE
福知山商品を一堂に

2021年09月21日

地元店舗の販路拡大へ　山城屋茶舗がカタログギフト福知山市内記の日本茶・茶道具専門店、㈲山城屋茶舗（豊島建治社長）は、市内の商品やサービ…
MORE
移住者数６市で過去最多

2021年05月11日

コロナ禍で安全な地方へ拠点移す人が増加新型コロナウイルスの感染拡大を受け、北近畿への移住者が増えている。北近畿の11市がまとめた…
MORE
匠の技で高級チェス

2022年08月21日

京丹後のヒロセ工業　切削で金属を美しく金属加工業のヒロセ工業㈱（本社・京丹後市大宮町善王寺、廣瀬正貴社長）が参画する「匠プロジェクト」…
MORE