北近畿経済新聞ONLINE

地域経済の明日を見つめる

TEL.0773-42-6800

NEWSKITAKINKI KEIZAI

国内外に醸造所を

丹波市の醸造家、足立さん 米作りから酒造り

㈱西山酒造場(丹波市市島町中竹田)の社員蔵人として清酒製造に携わる傍ら、醸造家として「足立農醸」の屋号で昨年1月に起業した足立洋二さん(31)=同市柏原町南多田=が自身で初めての商品として米作りから醸造までを手掛けた日本酒「KOYOI」がこのほど完成した。低アルコールでワインのような飲み口が特長のこの商品は今年2月の一般販売後の売れ行きも好調で、足立さんが来年の展望として掲げる大阪での醸造所開設と、将来の夢とする欧州での醸造所立ち上げに一歩近づいた形だ。=詳細は5月11日号紙面で

共有

タグ

関連記事

  • 空中ヨガ 気軽に体験を

    2020年11月11日

    南丹市の倉光さん 福知山駅北にスタジオ  JR福知山駅北側の駅正面通商店街に10月21日、ヨガスタジオ「ライフヨガ R studio S…

    MORE
  • 1年で和食のプロに

    2022年02月21日

    綾部の料亭「ゆう月」 オンラインで料理人育成 綾部市七百石町の料亭「ゆう月」は5日、和食の料理人を育成するオンライン講座を始めた。料理の…

    MORE
  • 都市部の企業集まれ

    2021年10月11日

    宮津市が前尾記念文庫をオフィスに 計8室、1億円投じ改修 宮津市は同市鶴賀の旧宮津市前尾記念文庫を改修し、都市部の企業のテレワーク施設と…

    MORE
  • 自宅でも学科教習

    2021年05月11日

    京都峰山ドライビングスクール   府内初のオンラインで 京丹後市峰山町荒山の自動車教習所「京都峰山ドライビングスクール」(由利安樹子社長…

    MORE