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NEWSKITAKINKI KEIZAI

舞鶴の食と芸術がコラボ

2021年4月21日

料理を陶芸家の器に　ホテルベルマーレがランチで提供

京都府舞鶴市浜のホテルベルマーレは、地元の陶芸家、高井晴美さん（56）＝舞鶴市成生＝の器でコース料理などを提供する「食と芸術のコラボレーション」を企画した。大阪の有名ホテルで腕を振るってきた小西伊知郎料理長（57）は「地元の食材と地元のお皿を使って地域に貢献できれば」と意欲を見せる。＝詳細は４月21日号紙面で

福井の伝統工芸現代に

2020年09月23日

福井県がビームスと商品開発のんさんがイラスト　福井県は、セレクトショップ大手の㈱ビームス（東京都渋谷区）と組み、小浜市などが産地の「…
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イチゴ農家のケーキ店

2022年09月01日

舞鶴　グランベリーファームが６次化推進舞鶴市志高のイチゴ栽培ハウス「ＧｒａｎｄＢｅｒｒｙ　Ｆａｒｍ（グランベリーファーム）」隣にこのほ…
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輸出に特化、舞鶴に最大工場

2022年11月11日

投資額10億５千万円　京都市の伊藤商店京都市南区に本社を置く金属スクラップのリサイクル業、㈱伊藤商店（伊藤博永社長、40人）は、舞鶴…
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養父にウイスキー蒸留所

2021年12月01日

大阪のウィズワン　来年11月の稼働めざす大阪市中央区の酒類販売業、㈱ウィズワン（澤田宗士社長）は、養父市大屋町中間にウイスキー蒸留所を…
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