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丹後の新土産に

山本商店の「おからのきもち」 ビューランドで発売

 婚礼菓子などを販売する京丹後市峰山町千歳の㈱山本商店(山本年信社長)は、同社の菓子「おからのきもち」の土産商品を開発し、宮津市内の展望施設で販売を始めた。おからの素朴な甘みと歯ごたえのある新食感が売りの揚げ菓子で、新たな丹後土産を目指す。=詳細は8月1日付紙面で

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